フラワー ママの話

地中海風パン屋さん

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シミット 車で5分ほどのところに、地中海風スイーツ&デリのお店がある。
とっても気になって、随分前だが一度入ってみたことがある。
その時は、夜の閉店間際であまり商品が残っておらず、少ない選択肢の中あまーいお菓子を買った。

パンもありますとのことだったので、先日パンを求めに行った。

シミットというパンは捻ったドーナツのようなかたちで、わたしの大好物の胡麻が表面にたっぷりついて焼き上がっている。
これは即決した。

食べたら、若干ハード系で表面に歯ごたえがあり、やさしい塩味だった。
素朴で美味しい。
好みである。
アチュマ Acma (アチュマ)はシミットより柔らかい。 こっちはバター風味で、ふんわり食感が好きな日本人にはこっちの方が人気かなあと思う。

ご夫婦でやっているお店で、パンやスイーツの並べ方も現地風なんだろうと思う。

他にお客さんがいない時に、その辺りをきいてみるつもりだ。
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